Un café de barrio donde el tiempo se detiene.
Café de especialidad.
brunch honesto y producto cuidado.
Trabajamos siempre que podemos con productores pequeños y producto local, nuestras tazas y teteras fueron hechas a mano por una artesana en Madrid.
Usamos agua filtrada para reducir residuos, packaging biodegradable y papel con certificación FSC.
Nuestro equipo utiliza uniformes de algodón orgánico.
cerdo ibérico desmechado con salsa holandesa y espinacas
brioche, pistachio, frutos rojos y queso mascarpone
huevos pocheados, broccolini, kale, aguacate aplastado,
hummus y semillas sobre pan de masa madre
leche de coco, nibs de cacao,
plátano y muesli
Selección de leches: entera, desnatada, avena y almendra
+0,25 € vaso para llevar Trae tu vaso → mismo precio que en sala.
Nuestros tés provienen de un proyecto que apoya la inclusión de personas con autismo.
Té negro con bergamota
Ligero y fresco
Sin teína
Menta, hinojo y jengibre
Te rojo anti inflamatorio y relajante
El corazón de Colmena. Sabores que reconfortan y definen nuestra cocina, para que te sientas como en casa. Nuestros huevos de gallina Marans o Araucanas criadas en total libertad y cuidadas como nos gustaría que nos trataran a nosotros.
cerdo ibérico desmechado con salsa holandesa y espinacas
broccolini, kale, aguacate aplastado,
hummus y semillas sobre pan de masa madre
Un momento dulce para bajar el ritmo. Texturas suaves, aromas cálidos y ese placer simple del brunch sin culpa.
brioche con pistachio, frutos rojos y queso mascarpone
con manzana asada, miel y canela
manzana verde, arándanos, polen
y miel
leche de coco, mango, almendras,
semillas y muesli
leche de coco, nibs de cacao,
plátano y muesli
espirulina, leche de almendra,
frutos rojos y granola
Elección de pan de masa madre, bagel, brioche o mollete.
V vegetariano · VG vegano · GF elaborado sin gluten (puede contener trazas) consulte a nuestro equipo por alergias o intolerancias
Copyright © 2026 Café Colmena - Todos los derechos reservados.